1.天然水：天然水是直接取自天然水源（地表水或地下水）．經(jīng)過(guò)一系列處理工藝凈化消毒后的水，呈天然弱堿性。它是最符合人體需要的飲用水，應(yīng)為首選。

    2.礦泉水：是指從地下深處自然涌出或人工開采所得到的未受污染的天然地下水，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、滅菌灌裝而成。礦泉水含有一定的礦物質(zhì)，其中的礦化物多呈離子狀態(tài)，容易被人體吸收。不同水源的水中礦物質(zhì)含量也不同，應(yīng)注意選用。

     3.純凈水：一般以城市自來(lái)水為水源，通過(guò)多層過(guò)濾，可將微生物等有害物質(zhì)去除，但同時(shí)也去除了氟、鉀、鈣、 鎂等人體所需的礦物質(zhì)。長(zhǎng)期飲用純凈水，對(duì)人體的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不利，少選為佳。

      4.人造礦化水：人造礦化水（又稱礦物質(zhì)水）通過(guò)人工添加礦物質(zhì)來(lái)改善水的礦物質(zhì)含量。這樣的水雖然在純凈水中增加了部分礦物元素，但是添加的礦物質(zhì)被人體吸收、利用的情況以及對(duì)人體健康的作用如何，尚需要進(jìn)一步研究，應(yīng)慎重選用。